そば工房 東山

 


Profile
 2003年3月、もてなす気持ちの心地よさを求めて始めた蕎麦打ちです。蕎麦の持つ独特の面白さや楽しさを一人一人の方々へ伝えたく真心込めて活動しております。

  これまでの蕎麦に関わる活動は「蕎麦打ち奮戦記」をご覧下さい。


もてなしの蕎麦

 「そば工房・東山」は蕎麦屋ではありませんので不特定の方々をお受けすることは出来ませんが出張そば打ちや蕎麦会、蕎麦教室、お届けの蕎麦などを通じ、お会いした方々へ感謝の気持ちを込め蕎麦と蕎麦料理の数々をご賞味いただいております。
手狭な工房ですが3〜6人のご家族又はグループをお受けしております。
アットホームな雰囲気の中でおもてなしをさせていただきますのでお声を掛けて下さい。

 ◆そば会席(2008年4月)
 ◆もてなしの蕎麦(2008年師走)
 ◆2009年初夏「もてなしの蕎麦」
 ◆東山にて「もてなしの蕎麦」



出張そば打ち

 そば工房・東山のメイン活動です。
お宅へお伺いし蕎麦を打ちます。ご家族やグループとの蕎麦パーティ、ご家族のお祝い事など楽しいプランのお手伝いを致します。

 ◆総持寺「ふるまい蕎麦打ち会」
 ◆出張そば打ちこの一年間に打った蕎麦 
 ◆中学生のそば打ち体験授業
 ◆出張そば打ち(2007年3月)
 ◆信州松本そば祭り
 ◆長崎県小値賀島で蕎麦会
 ◆蕎麦で島の秋祭りにと音楽祭に参加
 ◆明覚寺「手打ち蕎麦会」








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