蕎麦打ち奮戦記 |
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蕎麦打ち奮戦記 |
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| 何か自分流の手料理で客人をもてなすことが出来ないものか。そんな動機で始めた蕎麦打ちも16年目となりました。最近は近くの施設で出会った蕎麦打ち仲間とそば料理サークルなどの活動もしております。 現在、両方の手首を痛めております。「木鉢の練り」と「地延し」作業に影響しており量を打つのが困難です。ご心配お掛けしている方々には申し訳ありません。早く治してご期待に応えたいと思いますので今しばらくお待ち願います。(2018.10.10) |
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| ＊自己の記録として綴っております。 宜しかったらご覧ください。 |
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| lastup 2018.10.10 update 2003.03.07 |
